Elyzée, jeune femme passionnée de Cake Design, a lancé,  il y a 2 ans, une entreprise de pâtisserie et cake design qu’elle a appelée « CAKE DELICE ». Son entreprise a généré en Chiffres d’affaires 20 000 euros, la 1ère année et 22 000 euros, la 2ème année.

 

Avec ce résultat, Elyzée s’est dit : « Mince, une perte! ». Elle est inquiète. Pourtant ces gâteaux sont beaux et bons attirent des clients! Elle est débordée de commandes. Mais, quel est le problème ?

 

Cette fois-ci, le moral d’Elyzée est touché. Deux pertes consécutives. Les analyses viennent de partout. Son entourage lui dit que son projet était une mauvaise idée, ça ne marche pas, il faut qu’elle arrête pour reprendre sa vie d’avant…Il faut fermer car ce business n’est pas  rentable.

 

En fait, il y a quelque chose que Elyzée et son entourage ignorent.

 

#Conclusion : Tu vois que suivant la structure de l’activité de Elyzée, c’est à partir de 24000 euros de Chiffre d’affaires que son entreprise devient bénéficiaire. C’est son #Seuil de Rentabilité, c’est à dire le chiffre d’affaires cible à partir duquel Elyzée ne fera plus de perte. Au-dessus de ce chiffre d’affaires, CAKE DELICE deviendra rentable.

 

Autrement dit, avec 20000 euros en année 1 ou 22000 euros en année 2,  Elyzée était encore en dessous de son seuil de rentabilité. Et comme elle et son entourage ne le savaient pas, ils ont tous pensé que le business était mauvais, qu’il fallait fermer boutique.

 

Un business n’est pas toujours rentable à ses débuts. Il faut connaître son #Seuil de Rentabilité. Cela va indiquer le niveau de chiffre d’affaires qu’il faut atteindre pour commencer à être rentable.

 

Avec cette information, Elyzée peut se fixer une feuille de route précise pour utiliser toutes ses capacités de production et ses capacités commerciales à leur plein potentiel. Elle sait combien de produits elle doit vendre et à quels prix chacun. Et, grâce à l’application Cake Designer Club, elle a un suivi millimétré de son objectif de rentabilité.