A Propos
Cake Designer Club est une application 100% conçue par et pour les professionnels du gâteau (Cake Design et pâtisserie) grâce à la rencontre de 3 expertises (La Pâtisserie, Le Digital et le Business). L’application regroupe tout ce dont l’artisan a besoin pour gérer son activité au quotidien et fixer des prix de ventes rentables sans se perdre dans des fichiers de calcul compliqués. Vous n’avez besoin de rien d’autre qu’une connexion internet.
Pour que la gestion de votre business devienne votre point fort, choisissez Cake Designer Club.
Vous faciliter la vie !
Trouver l’équilibre entre passion et rentabilité dans l’artisanat.
L’artisanat, c’est bien plus qu’un simple métier. C’est une passion, une expression artistique, une façon de créer avec son cœur et ses mains. Cependant, nombreux sont ceux qui se retrouvent dans une lutte constante pour déterminer des prix justes qui soutiennent la rentabilité de leur entreprise artisanale.
Alors, pourquoi cette difficulté à établir un équilibre entre la passion et les chiffres?
La passion peut brouiller les lignes financières
Lorsqu’on est passionné par son métier, il peut être difficile de détacher les émotions du processus de tarification. On a tendance à sous-estimer le temps, l’énergie et les coûts liés à la création artisanale. On veut partager notre amour pour notre art, parfois au détriment de la rentabilité.
Connaître la valeur de son travail
La clé pour surmonter ce défi est de reconnaître la valeur intrinsèque de son travail. Cela va au-delà du simple coût des matériaux et matières premières. Il faut prendre en compte le temps passé à perfectionner son art, les compétences acquises au fil des années, et la qualité unique de chaque création.
Calculer les coûts réels de production
Pour établir des prix justes, il est essentiel de connaître les coûts réels de production. Cela inclut non seulement les matériaux/matières premières, mais aussi les frais généraux tels que le loyer de l’atelier, les outils, et le temps consacré à chaque pièce. Ne sous-estimez pas votre propre valeur horaire.
Se positionner sur le marché
Une recherche de marché approfondie est cruciale. Comprenez ce que vos pairs facturent pour des créations similaires. Cela vous donne une référence tout en vous permettant de vous démarquer par la qualité et l’unicité de vos œuvres.
Communiquer la valeur ajoutée
N’ayez pas peur de communiquer la valeur ajoutée de vos créations. Les clients apprécient souvent le savoir-faire artisanal et sont prêts à payer un prix plus élevé pour quelque chose de fait avec amour et expertise, SI ON SAIT EN PARLER.
Trouver l’équilibre entre passion et rentabilité dans l’artisanat nécessite une approche réfléchie de la tarification. En reconnaissant la valeur réelle de votre travail et en comprenant les coûts associés, vous pouvez créer un modèle économique durable qui vous permet de continuer à faire ce que vous aimez tout en assurant la rentabilité de votre entreprise artisanale.
C’est pourquoi nous avons créé Cake Designer Club, une application pour aider les artisans en pâtisserie à maîtriser l’aspect financier de leur création artisanale ainsi que la gestion des ventes.
Mission
Nous développons des services numériques pour la pâtisserie et le Cake Design. Notre mission est d’aider les artisans cake designers et pâtissiers à vendre leurs créations gustatives et artistiques de façon rentable, simplement et efficacement grâce à la puissance qu’offrent les dernières technologies du digital.
Vision
Valeurs
Souplesse, Compétence et Confiance. Nous ferons toujours ce que nous aimons et savons faire pour vous procurer le maximum de souplesse et de maitrise pour vous aider à faire ce que vous aimez. Nous resterons une entreprise de logiciel spécialiste du business de la pâtisserie et du Cake Design.
Notre histoire
C’est en 2018 que le projet Cake Designer Club est né, sur les bancs de l’université Paris-Dauphine.
En 2018, Espoir et Fethi, deux professionnels expérimentés, se retrouvent sur les bancs du programme de l’exécutive MBA de l’université Paris-Dauphine et ESG UQAM. Conscient des difficultés des artisans pâtissiers et cake designers à maîtriser leur business, Espoir propose à Fethi de travailler sur le développement d’une plateforme applicative qui mettrait au service des professionnels du gâteau toute la puissance du digital pour leur faciliter la vie et les aider au quotidien.
Le concept posé…Il a fallu alors travailler pour donner du contenu au projet et valider l’opportunité. A ce moment là, Espoir a déjà travaillé avec Fany Nwamara, Cake Designer-Chef Pâtissière et Entrepreneur, sur un prototype au format de fichier Excel. Ce dernier facilite déjà la vie à Fany car cela lui permet de gérer ses coûts et maitriser ses prix de vente de manière automatisée. Ce fichier est cependant lourd, très lent à s’ouvrir, et les résultats des calculs mettent du temps à s’afficher compte-tenu de nombreuses données et calculs qu’il gère.
Après une année de recherche et d’analyse, Espoir et Fethi conviennent alors de travailler au développement de cette plateforme applicative qui sera ouverte à tous les pâtissiers et Cake Designers. Cette plateforme sera conçue en collaboration étroite avec Cake-Entrepreneur. L’ambition affichée c’est de partir du besoin des professionnels du gâteau et de proposer des services qui leur facilitent la vie. Cake Designer Club sera ouverte au grand public à partir de juin 2022 après une longue phase de test auprès d’un groupe restreint de Cake Designers et Pâtissiers volontaires.